Un viaggio nei sapori del Mediterraneo, in una piadina fresca e leggera
Se ami i sapori freschi e genuini della cucina mediterranea, il Wrap Greco BellaVita è la ricetta perfetta per te. Facile da preparare, ricco di proteine e ideale per le giornate più calde, unisce ingredienti semplici ma straordinariamente gustosi.
La nostra Piadina BellaVita avvolge un ripieno di pollo grigliato, feta, cetriolo croccante, pomodoro fresco e una cremosa salsa allo yogurt aromatizzata alle erbe. Un pranzo leggero, una cena veloce o una soluzione perfetta da portare in ufficio o in spiaggia.
Tempo di preparazione
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 25 minuti
- Difficoltà: facile
- Porzioni: 2 wrap
Ingredienti
Per i wrap
- 2 Piadine BellaVita
- 200 g di petto di pollo
- 80 g di feta greca
- 1 pomodoro grande
- ½ cetriolo
- Una manciata di insalata iceberg
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Per la salsa tzatziki leggera
- 150 g di yogurt greco
- ½ cetriolo grattugiato
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di menta fresca tritata
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento
1. Prepara la salsa
Grattugia il cetriolo e strizzalo bene.
Uniscilo allo yogurt greco insieme al succo di limone, alla menta, al sale e al pepe.
Mescola fino a ottenere una salsa fresca e cremosa.
Lascia riposare in frigorifero.
2. Cuoci il pollo
Condisci il petto di pollo con olio, sale e pepe.
Cuocilo su una griglia ben calda per circa 4-5 minuti per lato.
Lascia raffreddare leggermente e taglialo a striscioline.
3. Prepara le verdure
Taglia:
- il pomodoro a fettine
- il cetriolo a rondelle sottili
Lava e asciuga l'insalata.
Sbriciola grossolanamente la feta.
4. Scalda la piadina
Scalda la Piadina BellaVita per circa 1 minuto per lato in una padella antiaderente.
Deve risultare morbida e facilmente arrotolabile.
5. Componi il wrap
Spalma la salsa sulla piadina.
Aggiungi:
- insalata iceberg
- pollo grigliato
- cetriolo
- pomodoro
- feta
Arrotola bene e taglia diagonalmente a metà.
Il consiglio BellaVita
Per una versione ancora più estiva puoi aggiungere:
- olive taggiasche
- avocado
- cipolla rossa di Tropea
- qualche foglia di basilico fresco
Il Wrap Greco BellaVita è la soluzione ideale per chi cerca un pasto fresco, leggero e ricco di sapore. La combinazione tra pollo grigliato, feta, cetriolo e salsa allo yogurt crea un equilibrio perfetto tra gusto e leggerezza.
Una ricetta semplice che profuma d'estate e Mediterraneo.
