Colorato, fresco e incredibilmente gustoso: l’avocado toast è diventato uno dei simboli della cucina healthy moderna.
In questa versione BellaVita, il nostro Pan Bauletto Low Carb incontra la cremosità dell’avocado e la delicatezza del salmone affumicato, per una ricetta semplice ma scenografica, perfetta dalla colazione salata fino al brunch.
Ingredienti (1 persona)
- 2 fette di Pan Bauletto BellaVita
- 1/2 avocado maturo
- 60 g salmone affumicato
- Succo di limone q.b.
- Semi misti q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
👉 Facoltativo:
- uovo in camicia
- scaglie di peperoncino
- feta sbriciolata
Preparazione
- Tosta leggermente le fette di Pan Bauletto BellaVita fino a renderle dorate e croccanti
- Schiaccia l’avocado con una forchetta e aggiungi qualche goccia di limone
- Spalma la crema di avocado sulle fette di pane
- Aggiungi il salmone affumicato
- Completa con semi misti, pepe nero e un filo d’olio extravergine
👉 Per una versione ancora più ricca, aggiungi un uovo in camicia sopra il toast.
⏱ Tempo totale: 5 minuti
Come servirlo
Servi l’avocado toast su un piatto chiaro o un tagliere in legno, accompagnato da qualche fetta di limone o germogli freschi.
Perfetto per:
- brunch healthy
- pranzi veloci
- colazioni salate
- aperitivi moderni
Nota BellaVita
Il Pan Bauletto BellaVita è perfetto per creare toast sani e gustosi grazie alla sua consistenza morbida e al suo equilibrio ideale tra leggerezza e sapore.
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