Ingredienti:
- 100g. penne low-carb
- 100g. di ciliegino
- 15g. Mandorle pelate
- 10 foglie di basilico
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di pecorino romano
- olio q.b
- sale e pepe q.b
Preparazione:
- Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci le nostre penne low-carb.
- utilizzare un frullatore ad immersione per frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio.
- mettere il pesto ottenuto in una bowl con un pò di acqua di cottura della pasta ed aggiungervi la pasta precedentemente scolata.
- saltare nella bowl la pasta con la salsa
- Guarnire il piatto con foglie di basilico e le mandorle.
Presentazione:
Le penne low-carb con pesto alla trapanese sono un piatto veloce, leggero e ricco di gusto.
il gusto autentico della nostra pasta low-carb si unisce ai profumi freschi e gustosi del pesto alla trapanese per un risultato semplice ma irresistibile.
